Tepsi Pizzası Nasıl Yapılır?

2
124

Tepsi pizzası nasıl yapılır? Hem besleyici, hem doyurucu, hemde bol vitaminli bir tarif olan tepsi pizzasının tarifini vereceğiz. Pizza sevmeyen yoktur. Ev yapımı tepsi pizzasını yaptığınız da yemeye doyamayacak, tadı damağınız da kalacak. Çok nefis olan bu tarif yemek tarif defterleriniz de yerini alacaktır.

Tepsi Pizzası Nasıl Yapılır?

Malzemeler;

1 su bardağı kadar ılık su + 1 tatlı kaşığı tuz + 1 tatlı kaşığı maya (kuru ya da yaş) + 1 tatlı kaşığı şeker + 50 gr margarin + Yaklaşık yarım kangal sucuk + 2-3 adet sosis + 8-9 parça yarım doğranmış salam + 250 gram kaşar peyniri + 2 tane domates + 2 tane çarliston biber + 5 adet ikiye bölünmüş zeytin + 5 adet doğranmış mantar + 2 yemek kaşığı salça + Göz kararı tuz, Kekik ve Fesleğen + 1 su bardağı sıvı yağ

Yapılışı;

Şeker ve mayayı ılık suda karıştırıp, mayayı iyice kabartın. Un ve tuzu ekleyip, iyice yoğurun. 15-20 dakika kadar mayalanmasını bekledikten sonra, fırın tepsisini yağlayın ve mayalanmış olan hamuru yayın ve kenarlarını ellerinizle bastırarak daha şişkin olmasını sağlayın. Tepsiye yayılan hamura, domates salçasıyla sıvı yağı ve kullandığınız baharatları iyice karıştırarak hamurun üzerine her tarafına yayarak dökün. Kaşarı rendeleyin ve salçanın üzerine iyice yayın. Kaşar malzemelerin yapışması sağlar. Ayrıca verdiği lezzet açısından pizzada çok önemli bir işlev görmektedir. Biberleri ve küp küp doğradığınız domatesleri hamurun üzerine yayın. Ardından sucukları da küp küp doğrayarak eşit bir biçimde yayın aynı işlemi salam, mantar, sosis, zeytin için de yapın. Bütün malzemeleri hamurun üzerine yerleştirdikten sonra en üste tekrar kaşar rendeleyin ve 200 derecedeki fırına atın.

Afiyet olsun.

2 YORUMLAR

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here