Salçalı Biftek Nasıl Yapılır

0
359

Salçalı biftek nasıl yapılır?  Bu gün ne yemek yapsak diye düşünürken, yemek yapma fikri konusunda bayağı erindik. Uzun zaman alan yemek yapmak istemezken, diğer taraftan da lezzetli ve etli bir yemek arayışında iken kendimizi salçalı biftek yapalım fikrinde uzlaşmış bulduk.

Salçalı biftek Nasıl Yapılır

Malzemeler;

6 adet ince dövülmüş biftek (kasaba biftekleri dövülmüş bir şekilde vermesini isterseniz, sizin etleri dövmenize gerek kalmaz.) + 1 büyük baş soğan + 1 yemek kaşığı un + 2 yemek kaşığı tereyağı (tereyağının sevmeyenler sıvıyağ kullanabilir) + 1 yemek kaşığı salça + 2 adet domates + 2 su bardağı sıcak su +  göz kararı tuz + göz kararı karabiber + az miktarda şeker

 Yapılışı;


Öncelikle etlerin iki yüzünü tencerede pişirin. Başka bir tabağa aktarın. Aynı tencerede kıyılmış soğanı sote edin. Üzerine salça un, rendelenmiş domates ve baharatı ekleyip suyunu verin. İçine pişen etleri ilave ederek kapağını kapatın. 20 dakika pişmeye bırakın. Etleri pişince sıcak olarak servis tabağına aktarın.

Dediğimiz gibi bizim gibi üşenen ve lezzetli yemek yemek  isteyenler için çok nefis bir tarif değil mi? Çok çabuk oluyor ve lezzetine de doyum olmuyor. Yanına bir salata bir de pilav yapıldı mı? İşte size hazır bir sofra . Püreniz varsa bifteğin yanına koymayı unutmayın. Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here