Patatesli Tavuk Nasıl Yapılır

0
1831

Patatesli Tavuk nasıl yapılır? Patatesle ilgili bir çok çeşit yemek yapılabilmektedir. Her yapılan yemek de birbirinden lezzetli ve görsel olarak iştah açan tarzda yemeklerdir. Paylaşacağımız patatesli tavuk yapılışı itibari ile bilinenlerden biraz farklı ama lezzet şölenine hakim olduktan sonra sürekli yapılan ve bilinen yemekler arasına girecektir.

Bu verilecek olan tarif de birkaç çeşit yöntem uygulanmaktadır. Sebzenin, tavuğun ve patatesin bir araya geldiği tarifte haşlama yöntemi, sos yöntemi ve en son olarak da fırında pişirme yöntemleri kullanılmaktadır. Ortaya çıkan görsel ile ortaya farklı bir lezzet şöleni ile çok güzel bir sunum ortaya çıkacaktır.

Patatesli Tavuk Nasıl Yapılır?

Malzemeleri

1 orta boy tavuk – 4 orta boy patates – 4 orta boy havuç – 1 yemek kaşığı kaşar peyniri  rendesi – 1 küçük kutu bezelye – 2 adet defne yaprağı – gözkararı tuz- gözkararı karabiber – 2 su bardağı un – 1 yumurta

Yapılışı

Tavuğu haşlayınız, kemiksiz bir şekilde olacak şekilde parçalara ayırın. Patatesi ve havucu haşlayıp onları da küçük parçalara kesin. Çam bir kaba tavuk etlerini, sebzeleri, tuzu ve karabiberi koyup karıştırın.

2 su bardağı tavuk suyuna, 2 çorba kaşığı unu biraz sulandırıp katınız ve bir taşım olacak şekilde kaynatıp boza kıvamına getirin. Ateşten aldıktan sonra biraz soğutup sosa 1 yumurta kırıp karıştırın. Bu sosu tavuk ve sebzelerin üzerine dökün. Hepsini birden karıştırıp üstünü düzeltip en üste de kaşar peyniri rendesini serpin ve önceden ısıtılmış fırında üstü hafif kızarıncaya kadar pişirin. Artık servise hazır. Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here