Patates Mantısı Nasıl Yapılır?

0
103

Patates mantısı nasıl yapılır? Evet yanlış duymadınız. Patates mantısının tarifini vereceğiz. Bir çok mantı çeşidi duydunuz. Bu da patates mantısı. Hiç bir mantının bu kolay olmadığını iddia ediyoruz. Hazırlaması oldukça kolay, lezzetli ve bir o kadar da olay olan bir tarif. Dedik ya, iddialıyız.

Patatesleri haşlayın, lezzetlendirin ve kıyma ile buluşturun, üzerine de tereyağı ve yoğurt ilavesi yaptığınızda o yemeğin lezzetsiz olma ihtimalinin olmadığını göreceksiniz.Bu kadar lezzetli malzemeler bir araya gelirse ortaya da dayanılmaz tatlar çıkar elbette.

Şimdi sizler için hazırladığımız özel tarifimize geçelim. Patates mantısı..

Patates Mantısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler;

5 haşlanmış patates + 1 tutam maydanoz + göz kararı tuz + karabiber

İç Harcı İçin;

2 adet soğan + 200 gram kıyma + sıvıyağ +  göz kararı tuz + karabiber

Üzeri İçin;

1 kase çırpılmış yoğurt + 1 çorba kaşığı tereyağı + 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Yapılışı;

Patatesleri haşlayın. Haşlanmış patatesleri bir karıştırma kabına rendeleyin. İnce ince doğradığınız maydanozları içine katın. Tuz ve karabiberi de ilave edip, karıştırın. Patates harcına yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp, yuvarlayın. Servis tabağına koyun. Ortalarına bastırın ve çanak şeklini verin.

Tavaya sıvıyağı koyun ve ince ince doğranmış soğanları içine ekleyin ve kavurun. Kıymayı ilave edin ve kavurun. Tuz ve karabiberi de ekleyip iç harcını sonlandırın.

Kıymalı harçtan patates çanaklarının içi dolana kadar doldurun. Üzerine çırpılmış yoğurt koyun. Tereyağı ve toz biberi tavada kavurup, yoğurdun üstüne dökün. Patates mantısı yemeye ve servise hazır. Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here