Nar Gibi Kızarmış Fırında Piliç

0
176

Nar gibi kızarmış fırında piliç nasıl yapılır? Tavuğu sevmeyenimiz yoktur herhalde. Hafif bir yemek olmasından dolayı yemeklerde tercih edilen ve diyetlerde vazgeçilmeyen bir yemektir.

Fırında Piliç

Malzemeleri

1 adet piliç + 1 adet limon + 2 yemek kaşığı limon + tuz

Yapılışı

Pilici temizleyip, yıkayınız. Ayaklarını gerisindeki delikten geçirerek, düzgün şekil veriniz. Üzerlerini limon ve tuzla güzelce ovunuz. Yağlanmış bir fırın tepsisine pilici koyun ve bir kaç yerine yağ ve 1 fincan kadar da su, tuz koyup, tepsiyi fırının orta gözüne koyunuz. Ara sıra çevirerek ve kaptaki yağlı sudan kaşık kaşık pilicin üzerine dökerek pilic yemuşayıp, kızarıncaya kadar fırında tutunuz. Pişince fırından alıp, çeşitli garnitürlerle servis yapınız.

Not: Piliçlerin çabuk pişmesini sağlamak için, tam uzunlamasına ortadan keserek fırına koyabilirsiniz.

Yağlı kağıda sararak da pişirebilirsiniz.

Fırın ısısına dayanıklı piyasada satılan sentetik torbalar içinde de pişirebilirsiniz.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here