Kerevizin Faydaları Nelerdir?

0
12

Kerevizin faydaları nelerdir? Kereviz sağlık açısından bir çok alanda bedene faydalı olmaktadır. Peki kerevizin faydaları nelerdir, bir göz atalım.

Kerevizin Faydaları

Kötü ve yüksek kolesterolü önler

  • Kerevizin kandaki kolesterol miktarını dengeler ve
  • tansiyonu kontrol altına almaya yardımcı olur.
  • Kerevizde bulunan fitalid, kandaki stres hormonunu azaltır,
  • Damarları gevşetip kan dolaşımını rahatlatır ve kolesterolü düşürür.
  • Tansiyon ilaçlarının kandaki sodyum ve potasyum dengesini bozma gibi yan etkileri olabilir. Kereviz bu yan etkileri göstermeden kan basıncını düşürür ve beyne kan akışını hızlandırır.

İltihaplanmaya karşı vücudu korur

  • Kereviz ve tohumu, içeriğinde bulunan antioksidanlar sayesinde vücudu iltihaplanmaya karşı korur.
  • Ayrıca vücuttaki iltihaplanmayla bağlantılı kanser, kalp hastalığı, romatoid artrit  ve benzeri kronik hastalıklara karşı da koruyucudur.
  • Eklem ağrılarından,
  • Akciğer enfeksiyonlarından,
  • Astım ya da akneden şikâyetçiyseniz, kerevizi tüketmeniz faydalı olacaktır.

Sindirim sistemine iyi gelir

  • Kereviz yüksek su ve lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler.
  • Yüksek su içeriği çözünmeyen lifle birleştiğinde, bağırsakları yumuşatır.
  • Kereviz tohumu, idrar söktürücü etkisi olan ve vücudun detoksuna yardımcı olan NBP olarak bilinen bir bileşik içerir.
  • Bu bileşik sindirim sistemi ve üreme organlarındaki bakteriyel enfeksiyonlarla mücadelede faydalıdır
  • Ve hatta üreme organları üzerindeki kistleri önlemeye yardımcı olabilir.

Kalp damar hastalıklarına karşı koruyucudur

  • Kerevizin antioksidan ve iltihap önleyici özellikleri bulunur.
  • Kandaki oksidatif stresi ve iltihaplanmayı önleyerek  ateroskleroz ve kardiyovasküler hastalıkları önlenmesine yardımcı olur.
  • Kerevizde bulunan fenolik maddeler sinir sistemi üzerinde etkisi aracılığıyla kan damarlarımızı çevreleyen düz kasların gevşemesine faydalı olur.
  • Kan basıncının düşmesine izin verir.
  • Ayrıca içeriğindeki potasyum, kalp atış hızını ve kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur.

Kanserden korunmaya yardımcı olur

  • Araştırmalar, kerevizde bulunan luteolinin pankreas kanseri hücrelerinin büyümesini engellediğini ve meme kanseri oluşumunu geciktirdiğini göstermektedir.
  • Kerevizde bulunan apigenin denen bileşik, kanser hücrelerini engellemektedir.
  • Kereviz, kronik oksidatif stres ve iltihaplanmaya karşı koruyucu etkisi ile birçok kanser türünü önler.

Mideyi korur

  • Hayvanlarla yapılan çalışmalarda kerevizde bulunan apium molekülünün mide zarını iyileştirdiği ve mide salgılarını modüle ettiği gözlenmiştir.
  • Kerevizin tohum özlerinin mide iltihabının önlenmesinde ihtiyaç duyulan mukus seviyelerini arttırdığı ve
  • Salgılanan gastrit asit seviyelerini de kontrol altına aldığı düşünülmektedir.

Karaciğer sağlığını korur

  • Araştırmalar, kereviz, hindiba ve arpa tozundan oluşan kolesterol diyetinin, karaciğer enzim fonksiyonu ve kötü yağ birikimi düzeylerinde iyileşme sağladığını göstermiştir.
  • Ayrıca kerevize özel kokusunu veren fitalid maddesi karaciğeri korur.
  • Siroza dönüşebilme riski olan Hepatit B ve C hastalarının kerevizi haftada en az bir kez tüketmeleri önerilir.

Gut ve osteoartrit ağrılarını azaltır

  • Kereviz tohumu,osteoartrit ve gut hastalığı kaynaklı ağrıyı azaltabilir.
  • Bu iki hastalığı taşıyan bireyler üzerinde yapılan araştırmaya göre, bazı bireylerde ağrıda yüzde 68’lik bir azalma gözlenmiştir.
  • Bir süre sonra ağrı tamamen azalmış ve hiç bir yan etki bildirilmemiştir.
  • Kereviz tohumu özü, fibromiyalji ve romatizma hastalarında da benzer ağrı kesici yararlar sağlamaktadır.

Diyabetliler için uygundur

  • Kerevizde bulunan mineral ve vitaminler glisemik indekste düşüktür, yani kan şekerinizde yavaş ve sabit bir etkiye sahiptir.
  • Glisemik indeks hangi besinlerin diyabetliler için daha uygun olduğunu gösteren, karbonhidratların kandaki glukoz  düzeylerine olan etkisini ölçme sistemidir.
  • Bu nedenle diyabet gelişimini önlemede yararlı bir besindir.

Cildi korur

  • Kerevizin yaprakları antioksidandır,
  • İyi birA vitamini ve beta-karoten kaynağıdır.
  • Sağlıklı mukoza,
  • Cildin korunması ve
  • Gece görüşü için A vitamini gereklidir.
  • Ayrıca flavonoidler bakımından zengin kereviz gibi sebzelerin tüketimi akciğer ve ağız boşluğu kanserlerini korumaya faydalı olur.

Adet dönemi sıkıntılarını azaltır

  • Araştırmalar, 3 gün boyunca kereviz tohumu, anason ve safran içeren herhangi bir ürünün alınmasının, adet döngüsü sırasında ağrı şiddetini ve süresini azalttığını göstermiştir.

“İyi” tuzlar içerir

  • Kerevizde bulunan sodyum sofra tuzu ile aynı şey değildir ve
  • Vücut için emilimi daha kolaydır.
  • Bir sap kerevizde yaklaşık 35 miligram sodyum bulunur, bu sebeple tuza duyarlı kişiler rahatlıkla kereviz tüketebilir.

Cinsel gücü arttırır

  • Kereviz vücutta bulunan androstenol ve androstenone adlı iki seks feromonu açısından zengindir ve uyarıcı işlev görürler.
  • Kereviz sapları çiğnemek veya sık sık kereviz yemekleri tüketmek cinsel performansı olumlu etkilemektedir.

Zayıflatır

  • Kereviz kalori açısından son derece düşüktür (bir büyük sap 10 kalori içerir) ve
  • Lipit (yağ) metabolizmasını düzenlemeye yardımcı olmasından dolayı kilo vermenize yardımcı olabilir.
  • Ayrıca yüksek su ve elektrolit miktarı sayesinde su kaybını önleyebilir.

Kemik sağlığını korur

  • Taze kereviz, iyi bir K vitamini kaynağıdır,
  • Günlük ihtiyacın %25’ini sağlar.
  • Kemik kütlesinin artmasına faydalı olur, kanın pıhtılaşmasını sağlar.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here