HİNDİBA KAHVE FAYDALARI NELERDİR ? FARMASİ

0
135

Hindiba Kahve faydaları nelerdir? Hindiba kahveyi neden kullanmalıyız? Hindiba kahvenin faydalarını anlatmadan önce hindiba hakkında biraz bilgi verelim. Hindiba için yapılan araştırmalarda Eski Yunan ve Romalılar dönemine kullanıldığına dair bilgiler bulunmaktadır. Hindibaya Frenk soğanı ya da frenk salatası da denilmekte olup, halk arasında diğer isimleri ise, yabani hindibağı, radika ya da güneğik olarak bilinmektedir.

Her tür toprakta yetişebilen bir bitki olup kimi zaman 1 metreye kadar uzayabilmektedir. İşlem görmemiş tarlalarda, bayır sırtları ve yol kenarlarında görülen sert yapılı, içi boş ve tüylü bir gövdeye sahiptir. Uzun yapraklıdır. Yaprakları toprağın bittiği noktadan başlar ve rozet şeklini alır. Sapının ucunda sarı renkli çiçeği bulunur. Bu çiçek solduktan sonra, yerini alan tohum, yuvarlak ve beyaz renkte tüy topuna benzer bir şekilde olup Mart ve Mayıs aylarında çiçeklenen yaprakları açık mavidir. Haziran ve Eylül aylarında da morumsu taç yapraklı çiçek şeklinde açar ve otun altında 15-20 cm. derinlikte, acı sütü olan kazık kökü bulunmaktadır.

Kökü ile beraber ilkbahar döneminde hasat edilen hindiba mevsiminde taze taze toplanır ve salatası yapılarak tüketilebilir. Yemeklerle birlikte ya da yemek öncesinde yenilebilen hindibanın tadı acımsı olduğundan dolayı, zeytinyağı ve limon ile tatlandırılabilir. Diğer yandan yine taze iken bul su ile yıkayıp, mutfak robotunda suyu sıkılarak, öğünlerden önce 1-2 kahve fincanı kadar suyu içilerek tüketilebilir, lakin suyu sıkıldıktan sonra hemen tüketilmeli ve bekletilmemelidir. Kurutma işlemi hava alan ve gölge bir yerde asılarak kurutulabilir. Toz haline getirilir, yine sapları ile birlikte kullanılır.

Farmasi Hindiba Kahve Faydaları Nelerdir?

  • Sindirim sağlığı üzerinde önemli etkileri vardır.
  • Bol lif kaynağı olması nedeni ile sindirim sistemini iyileştirir.
  • Sindirim sisteminin daha sağlıklı çalışmasında önemli bir rol oynar.
  • Bağırsak mikrobiyotasının geliştirilmesi aşamasında çok yardımcı olur.
  • Bağırsak florasını besler.
  • Bağırsakları rahatlatarak kabızlığın engellenmesini sağlar.
  • Düzenli tuvalet alışkanlığı kazanılmasını kolaylaştırır.
  • Kan şekerinin düzenlenmesini sağlar.
  • Aynı zamanda insülin direnci üzerinde olumlu etkileri vardır.
  • Kan şekerinde ani yükselmelerin ve düşmelerin yaşanma ihtimalini ortadan kaldırır.
  • Kalp rahatsızlıkları, kanser veya diyabet gibi durumlara sebep olabilecek inflamasyonun azaltılmasına faydalı olduğu bilinir.
  • Kafein alımını alışkanlık haline getirenlerde yan etkiler görülmeye başlandığında kafeinsiz olduğu için Farmasi Hindiba Kahve içilmesi tavsiye edilir.
  • Ve yavaş yavaş kahvenin yerini doldurmasıyla kafeinin vücuda olan zararları azaltılmış olur.
hindiba kahve ile ilgili görsel sonucu

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here