Fırında Palamut Nasıl yapılır

0
746

Fırında balık nasıl pişirilir? Balık pişirme tekniklerinden biri olan fırında palamut çok lezzetli ve bol vitaminli, hafif bir yemektir. Fırın yemeklerinin lezzeti bir başka olur. Balık yaparken de fırın tercih edildiğinde balığın hem görselliğinde hemde tadında büyük farklılıklar oluşmaktadır. Şimdi fırında palamut balığı nasıl yapılır? tarifine geçelim.

Fırında Palamut Nasıl Yapılır

Malzemeleri

2 tane dilimlenmiş palamut balığı – 1 demet maydanoz – 3-4 tane domates ya da 1 yemek kaşığı salça – 1 yemek kaşığı sıvıyağ – 2 tane orta boy soğan – tuz – karabiber ve limon

Yapılışı

Yağlanmış bir tepsiye yıkanmış, suyu süzülmüş olan palamutları tek sıra olacak şekilde tepsiye diziyoruz. Soğanlar halka halka kesip, balıkların üzerine koyunuz.

Domateslerin kabuklarını soyup kuşbaşı şeklinde doğrayıp onu da balıkların üzerine koyunuz. Yoksa domates sulandırılmış salçayı da koyabilirsiniz. Tuzu karabiberi, iri doğranmış maydanozu ve limon dilimlerinin balıkların üstüne yayınız.

Yağın içine bir çar bardağı su koyup balıkların üzerine gezdirip, önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişiriniz. Ara sıra kaşık yardımı ile suyundan alıp balıkların üzerine dökünüz.

ılık olarak servis yapılması tavsiye olunur. Mutfak uzmanları müjde arşive bir tarif daha eklendi. Afiyet olsun.

Not:Biz hepimiz mutfak uzmanlarıyız ya da mutfağımızın uzman adaylarıyız.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here