Fırında Makarna Tarifi

2
876
mis gibi bir fırında makarna yemek ister misiniz? İşte tarifi. doyamayacağınız bir lezzet

Fırında makarna. Makarna sever misiniz? Makarnayı sevmeyen neredeyse yoktur herhalde. Makarna mutfağımızın kurtarıcısıdır da aynı zamanda. Yapımı hem kolay hem de pratiktir. Şimdi tarifimize geçelim.

mis gibi bir fırında makarna yemek ister misiniz?  üzeri nar gibi kızarmış ağzınıza layık bir makarna

Fırında Makarna

Malzemeler :

500 gr çubuk makarna + yarım litre süt + 2 kaşık kadar yağ + tuz + karabiber + 8 su bardağı su + 5 adet yumurta + 200 gr kaşarpeyniri

Yapılışı:

Bir tencereye 8 su bardağı suyu koyup, tuzunu atıp kaynamasını bekliyoruz. Kaynayan suyun içine kırmadan çubuk makarnalarını atıyoruz. Burada tencere önemli. Makarnayı rahat koyabilmemiz için geniş bir tencere kullanmak daha uygun olur. Yumuşayıncaya kadar pişmesini bekliyoruz. Haşlanan makarnayı süzüyoruz. Süzdükten sonra soğuk suyun içinde 1-2 dakika kadar bekletiyoruz. Suyun içindeki makarnamızı tekrar süzüyoruz. Makarnaları tepsiye alıyoruz, içine eritilmiş yağı (tereyağı tercih edebilirsiniz), rendelenmiş kaşar peynirini yarısını koyup karıştırıyoruz. Kalan kaşar peynirini de üzerine sepeliyoruz.

Başka bir kapta 5 yumurtayı çırpıyoruz. İçine sütümüzü, tuzumuzu, karabiberimizi koyup güzelce karıştırdıktan sonra makarnamızın üzerine güzelce döküyoruz. En üstüne de eritilmiş bir kaşık yağ(tereyağı tercih edebilirsiniz) gezdirip, tepsiyi fırına verip altı üstü börek kıvamında pembe oluncaya kadar pişiriniz.

Piştikten sonra biraz da ılıyınca kare kare keserek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun

2 YORUMLAR

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here